Conditionnement 
Découpe 
Surgélation 
Décongélation 
Tri et remise en conformité DÉCOUPE ROBOTISÉE
La découpe robotisée permet de transformer des filets en portions sur-mesure, adaptées à vos exigences de poids et de dimensions.
Grâce à notre savoir-faire, nous optimisons les plans de découpe, améliorons les rendements matière et valorisons chaque pièce au maximum.
Cette technologie garantit des formats réguliers et calibrés, parfaitement adaptés à la restauration collective et à la grande distribution.
Précise et performante, la découpe robotisée assure une grande régularité, limite les pertes et respecte strictement vos tolérances de poids, tout en maintenant un haut niveau de qualité.
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DÉCOUPE MANUELLE
La découpe manuelle est un savoir-faire essentiel dans la transformation des produits surgelés.
À partir de blocs de filets ou de “bits and pieces”, nos équipes réalisent des découpes à façon, entièrement adaptées aux besoins de chaque client : blocs, sticks, cubes ou portions.
Chaque découpe peut être ajustée en fonction des critères de poids, de dimensions ou de formes, pour répondre aux exigences de l’industrie, de la restauration ou de la distribution.
Notre expertise permet notamment de produire des formats très fins, à partir de 12 mm, grâce à la précision et à la régularité du geste de nos opérateurs.
Une solution flexible, fondée sur le savoir-faire humain, garantissant qualité et constance.
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